Potoczna nazwa „pompy spożywcze” nie odnosi się do jakiejś jednej konstrukcji pompy lecz do ich zastosowania we wszystkich dziedzinach przemysłu spożywczego, kosmetycznego oraz chemii gospodarstwa domowego, gdzie wymagana jest higieniczna konstrukcja.
Generalnie, pompy spożywcze charakteryzują się następującymi cechami:
- wszystkie elementy pomp spożywczych muszą być wykonane z elementów dopuszczonych do kontaktu z żywnością gotową i półproduktami użytymi w procesie produkcji,
- certyfikaty materiałowe FDA ( USA – uznawany w Unii Europejskiej ) lub PZH,
- pompy spożywcze muszą być łatwe w myciu – pompy spożywcze muszą mieć możliwość łatwego i szybkiego demontażu do mycia ręcznego lub mieć specjalną konstrukcję pozwalającą na mycie w zamkniętym układzie CIP ( Cleaning In Place ) a nawet dla szczególnie wymagających aplikacji sterylizacji parą,
- pompy spożywcze cechują się specjalnymi przyłączami używanymi jako standard umożliwiający higieniczne i szybkie połączenie pomp z instalacją pompową, najczęściej używanymi w naszym kraju rodzajami przyłączy spożywczych są: DIN11851, SMS, Tri-Clamp oraz kołnierze wg. DIN.
Pompy spożywcze oprócz powyższych, generalnych wymagań stawianych im, muszą spełnić wiele innych dodatkowych kryteriów takich jak:
- delikatny proces transportu produktów których struktura nie może być zniszczona,
- zdolność do pracy w wahającej się temperaturze procesu,
- zdolność do samozasysania cieczy o zwiększonej gęstości, lepkości i z zawartością dużych wtrąceń,
- dużą odporność chemiczną – szeroki zakres przenoszonych produktów oraz chemikaliów używanych podczas mycia w CIP
Zapraszamy do zapoznania się z najpełniejszą ofertą pomp higienicznych dla przemysłu spożywczego, kosmetycznego i chemii gospodarstwa domowego na polskim rynku.
